Những gì anh Hùng hỏi, thì cha Tân đã nói hết rồi. Ở đây em chỉ xin bổ túc thêm để cho nó rõ ràng hơn thôi.

Nói về đời sống Đức Tin của Giáo Hội Pháp, em có một vài suy nghĩ thế này : Nước Pháp xưa kia được mệnh danh là ”Trưởng nữ của Giáo Hội” nay đã bị tục hóa thê thảm. Trong các thập niên 1960-1990 Giáo Hội tại Pháp đã phải đương đầu với các nỗ lực nhổ rễ Kitô giáo, dưới ảnh hưởng của chủ thuyết mác xít vô thần lan tràn, mê hoặc và khuynh đảo thế giới đại học và thế giới truyền thông, tạo ra các thành phần trí thức thiên tả quảng bá và phục vụ không công cho chủ thuyết cộng sản vô thần, trong đó cũng có một số giáo sĩ tu sĩ của Giáo Hội,trong đó có một số Linh mục việt nam du học tại Pháp vào thời đó như Nguyễn Ngọc Lan, Trương Bá Cần,Thiện Cẩm.... mệnh danh là các ”thành phần cấp tiến”.

Nhưng sau khi chế độ cộng sản Đông Âu và Liên Xô sụp đổ , Giáo Hội Pháp cũng như các Giáo Hội Âu châu lại phải đương đầu với trào lựu tục hóa và duy đời cực đoan, lấy cớ luật tách rời Giáo Hội và Nhà Nước, muốn gạt bỏ Giáo Hội ra khỏi cuộc sống xã hội, và bịt miệng không cho Giáo Hôi lên tiếng về các vấn đề liên quan tới các quyền con người, đặc biệt là quyền bảo vệ luân lý đạo đức.Mới hôm thứ bảy 17/11/2012 em cótham dự buổi biểu tình do Đức Tổng Giám Mục Toulouse khởi xướng để phản đối việc chính phủ Pháp chuẩn bị ký quyết định cho phép hôn nhân đồng tính. Hội Đồng Giám Mục Pháp hiện nay không để chính quyền lấn át hoặc để họ bịt miệng như trước đây nữa

Xem ra là điều không thể tin được, nhưng sự thật là Kitô giáo hiện nay lại bị bài bác, kỳ thị, hạn chế và bách hại bởi luật lệ của chính quyền các nước tây âu có nền văn hóa Kitô. Người ta đi đến chỗ cấm treo, trưng bầy và đặt để các Thánh Giá và tượng ảnh tại các nơi công cộng.Điều này có lẽ cha Tân cũng đã nhận thấy trong suốt thời gian cha thăm viếng nước Pháp

Riêng đối với Giáo Hội Pháp, trong các thời gian qua người ta vui mừng ghi nhận sự hiện diện của nhiều tín hữu công giáo sống đạo xác tín trong nhiều lãnh vực và cơ cấu xã hội: từ Hàn lâm viện Pháp, cho tới Hàn lâm viện Goncourt; từ lãnh vực kịch nghệ cho tới lãnh vực phim ảnh và âm nhạc; từ ]ãnh vực ấn loát với các nguyệt san và nhật báo cho tới các hiệp hội và tổ chức bác ái xã hội. Riêng trong lãnh vực ơn gọi và mục vụ hiện có hàng trăm linh mục và chủng sinh đến từ các nước Phi châu nói tiếng Pháp hay từ Ba Lan dấn thân làm việc trong các giáo xứ không có linh mục Pháp nữa.

Còn nói về ƠN GỌI thì có nhiều dấu chỉ tốt. Và HĐGM Pháp cũng đặc biệt ưu tiêncho việc đào tạo các LM cho Giáo Hội Việt Nam qua sự hỗ trợ tích cực của Hội Truyền Giáo Paris viếttắt là M.E.P. Cha Bềtrên nhà M.E.P cho biết để đạo tạo một LM cho Giáo Hội VN nhà M.E.Pphải tốn 20.000 euros một năm (Tiền học, ăn ở, bảo hiểm sức khoẻ) các cha Vn sang đây vì không hợp với món ăn tây, và cũng muốn tiết kiệm để dành , nhà M.E.P đã phát tiền ăn để các ngài tự nấu nướng.Điều này em thấy rõ ràng ở Học Viện Công Giáo Toulouse khi vào thăm các cha sinh viên VN tại đây . Tóm lại GH Pháp cũng đang gặp nhiều khó khăn như lời Đức Hồng Y Philip Barbarrin, Tổng Giám Mục Lyon, có nói trên tờ La Croix rằng : " Vấn đề nan giải cho đức tin tín hữu Pháp đến từ”tính cách đời” cũa chính quyền thường dấu ẩn một sư thù ghét tôn giáo. Nguyên tổng thống Pháp đã thăng tiến một ”tính cách đời tích cực”,khi cổ vũ hôn nhân đồng tính và nước Pháp vẫn còn bị phân chia giữa hai trào lưu: tôn trọng tôn giáo hay tiêu diệt tôn giáo.

Hùng 31 wrote:

Nhà thờ Đức Bà Saigon đúng là một phản ánh tiêu biểu của kiến trức Gothique mà người Pháp đã đem đến VN. Ở Pháp, một du khách ngoại quốc sẽ ngạc nhiên vì vô vàn vô số nhưng dinh thự nguy nga cổ kính từ nhiều thế kỷ trước.

Nói dân Tây không còn mấy người đi nhà thờ nữa thì cũng đúng và không đúng. So với thời hoàng kim về tôn giáo và Giáo hội Pháp được mệnh danh là trưởng nữ của Giáo hội thì dân Công giáo Pháp bây giờ có sa sút nhiều. Mình đã đi lễ ở khoảng 20 nhà thờ ở Pháp, số giáo dân và độ sầm uất có thua ở Mỹ, và dĩ nhiên thua xa ở Vietnam. Tuy nhiên từ trong lòng Giáo hội Pháp vẫn còn tiềm tàng sức sống của đức tin và Giáo hội Pháp vẫn có nhiều dấu chỉ tốt. Ngay tại Paris nhiều nhà thờ vẫn có lớp trẻ hăng hái với các sinh hoạt của xứ đạo và tông đồ. Ơn gọi ở Pháp không tệ. Không chối cãi, Pháp trải qua một thử thách của phong trào tục hóa (sécularisation) nên quan niệm giữ đạo và sống đức tin bị giảm sút.

Theo luật của chính phủ Pháp về vấn đề tách biệt vấn đề nhà nước và Giáo hội: Tất cả những đền đài dinh thự nhà thờ tôn giáo xây trước 1905 thuộc quyền quản lý của nhà nước Pháp và được xếp loại là "di sản quốc gia - patrimoine" . Lý do: số dinh thự và nhà thờ ở Pháp quá nhiều, số giáo dân nhiệt tình giảm sút, chi phí tu sửa mỗi lúc tăng cao, Giáo hội không thể kham nổi công tác bảo trì đó. Nếu để Giáo hội sở hữu và quản lý, tình trạng các dinh thự lích sử và được quí chuộng sẽ xuống cấp...Giáo hội Công giáo Pháp chỉ quản lý và bảo trì các nhà thờ và dinh thự tôn giáo được xây dựng sau 1905

Hai anh em xì là xì lồ lại còn hát nữa nghe y như là mấy ông mũi lõ vậy.



Nhìn những tấm hình cha Tân chụp gợi nhớ những công trình xây dựng mỹ thuật và chắc chắn như Nhà Thờ Đức Bà ở Sàigòn.

Nghe nói là dân Tây bây giờ không còn mấy người giữ đạo đi nhà thờ nữa. Nhiều nhà thờ cao trọng đẹp phải bỏ không vì không có giáo dân và không có quỹ để trả cho các chi phí bảo trì. Quyền cho anh em biết thêm.

Nói về nước Pháp thì nói suốt ngày chưa hết truyện, cả tốt cả đôi khi không tốt. Nhưng, người ta phải công nhận nước Pháp qui tụ rất nhiều danh nhân lỗi lạc của thế giới, là nơi hội tụ nhiều di sản văn hóam văn minh của nhiều thế kỷ, là đất nước của thơ mộng, duyên dáng, và lãng mạn.


Trước Vương Cung Thánh Đường Montmartre



Ngay dưới chân tháp Eiffel nổi tiếng thế giới


Đây là chính quê quán xứ đạo của Thánh Giám muc Cuénot Thể tại tỉnh Besancon phía đông Paris gần ranh giới Thụy sĩ. Nếu save hình và zoom lớn sẽ đọc được chi tiết về cuộc đời vị thánh tại VN.


Trước bảo tàng viện Louvre vĩ đại mà các nhà khảo cổ và ngiên cứu văn hóa văn minh thế giới không thể bỏ qua


Nhà thờ Đức Bà Paris kỷ niệm 800 lịch sử xây dựng. Nếu zoom hình để xem chi tiết các vòm khung cửa của ba cửa chính là chi chít nhiều chạm trổ đầu các vị thánh và các bậc lỗi lạc của nước Pháp và của Giáo hội

Chèr mon Père
De façon inattendue avant votre capacité française est incroyable. . Les souvenirs de la France vivra à jamais dans votre coeur. J'ai aussi vraiment des moments agréables avec vous avec l'amour paternel, de fraternité que, jusqu'ici, je n'ai pas pu oublier. Merci pour votre partage

(Cha Tân có chụp tấm ảnh nào ở nghĩa trang của các Cha nhà MEP không ? Nếu có thì post lên đì.Vì trên phần mộ của các Ngài đều ghi tên địa phận mà các ngài đã phục vụ như Thanh Hoá, Hà Nội, Phát Diệm, Sài Gòn, Kontum...Các Ngài như muốn khẳng định rằng : Các Ngài đã nhận những nơi đó là quê hương và là máu thịt của mình.Chắc Cha Tân cũng đã được các vị Thừa Sai nói về chuyện này đúng không ? Khi gặp cha ỏ Toulouse con đã nhận ra được khả năng tiếng Pháp cha cha rồi ... Thật siêu đẳng.. bây giờ Con xin phép đưọc viết bằng tiếng Việt câu trên kia để chia sẻ với các anh em khác nghe Cha Tân )

Thật là bất ngờ trước khả năng tiếng Pháp thật tuyệt vời của Cha .Những kỷ niệm về nước Pháp sẽ sống mãi trong tâm hồn Cha. Con thực sư cũng có được những giây phút thật ấm cúng bên cha với tình cha con, tình anh em mà cho đến bây giờ con vẫn chưa thể quên. Cám ơn sự chia sẻ của Cha

J'ai le plaisir et de la chance de passer plus de trois mois en France l'année dernière. C'est une merveilleuse période de temps avec plusieurs souvenirs inoubliables. A mon avis, la France est le pays de l'élégance et de la fierté humaine avec beaucoup vestiges des accomplissements. J'aime la France! En la quittant, j'ai eu un sentiment de regret et de la perte de quelque chose très belle et très chère en tant qu’on quitte son amoureux comme cela est exprimé dans la chanson suivante. Merci pour le partage de ton article!

Bài hát này Christophe hát vào đầu thập niên 70s với lyrics và lời tạm dịch kèm theo. Xin chia sẻ và nghêu ngao vài câu hát tiếng Tây.





Je suis parti sans un adieu / Anh đã ra đi không lời từ biệt
Il valait mieux pour tous les deux / Thà vậy sẽ tốt hơn cho cả hai
Laisse-moi te dire, laisse-moi te dire / Hãy để anh nói, để anh nói với em:
Je t'aime bien / Anh yêu em nhiều lắm
Je suis parti / Anh đã ra đi
La mélodie elle est trop triste / Giai điệu ca khúc thật là buồn
Oh ! c'est ma vie / Ôi, đó chính là cuộc đời anh
Ecoute-là, écoute-là / Em hãy nghe, hãy lắng nghe
Elle est pour toi / Ca khúc dành tặng em
Je suis parti / Anh đã ra đi
Cette chanson / Ca khúc này,
Je l'ai chantée en criant ton nom / Anh đã hát và gọi tên em
Ne pleure pas, ne pleure pas / Em đừng khóc, xin đừng khóc
Elle est pour toi / Ca khúc này dành tặng em
Je suis parti sans oublier / Anh đã ra đi mà không hề quên
La belle histoire que l'on se racontait / Truyện tình đẹp mà ta kể nhau nghe
Je n'ai plus rien, je n'ai plus rien / Anh chẳng còn gì, chẳng còn gì
C'est ma chanson, c'est ta chanson. Huh.../ Ngoài ca khúc của anh, ca khúc dành cho em...





Các nhà truyền giáo Pháp được Hội Thừa Sai Paris phái đi các nước, đặc biệt Việt Nam. Bên phía trái bức hình nếu zoom lớn sẽ thấy tên các vị tử đạo Pháp tại VN đã được phong thánh. Bức tượng Đức Mẹ trong góc vườn phía sau sân cỏ của nhà M.E.P. được dựng từ nhiểu thế kỷ. Có tục lệ rằng các nhà truyền giáo của Hội Thừa Sai Paris, trước khi lên đường rời Pháp đi truyền giáo đều đến đây để cầu nguyện. Nhiều vị ra đi và không bao giờ trở lại vì sống chết với nơi truyền giáo.



Trong một khu vực của cung điện lâu đài Versailles





Buổi chiều tối trước khi rời Paris bay qua Berlin, Germany, các cha sinh viên đang du học tại Paris mở tiệc đãi tại phòng riêng của một cha. Các cha du học đều đang hoặc đã lấy bằng tiến sĩ về nhiều ngành. Đây là tương lai lãnh đạo của Giáo hội VN. Phía góc trái là cha Phương em ruột Đ C Năng giám mục Phát Diệm gốc Xuân lộc.

.


Nếu bạn là người thích khám phá và tìm kiếm những điều lãng mạn, thú vị bằng cách riêng, thì nước Pháp thơ mộng không chỉ là Paris hay Marseille lộng gió của miền Nam mà còn là những trải nghiệm tuyệt vời về một mùa hè đầy thi vị với vùng Tây Bắc, Pháp… Saint Dizier – Những sắc màu mùa hè…

Tôi dám cá rằng, không thành phố nào ở Pháp lại đẹp như Saint Dizier vào mùa hè. Thoát khỏi bóng mưa suốt mùa đông giá buốt và mùa xuân ẩm ướt, thành phố bé nhỏ là nơi cho những đam mê và sự lãng mạn cất cánh với đủ sắc hoa. Hoa tràn ngập các con đường, góc sân, dãy phố, thậm chí rực rỡ che kín cả những bậu cửa sổ và khung ban công với lối kiến trúc Guimard (có khoảng 100 ngôi nhà của Saint Dizier có lối kiến trúc đặc trưng này) – lối kiến trúc vốn nổi tiếng được tạo nên bởi Hector Guimard, nhà thiết kế nổi danh với những họa tiết thiết kế riêng cho lối vào cho Paris Metro.

Không khí thanh bình, cỏ hoa ngút tầm mắt, Saint Dizier là một điểm đến hoàn hảo cho những ai muốn du lịch khám phá và nghỉ dưỡng. Từ Paris, đi tàu nhanh (Euro Express) về Saint Dizier với giá khoảng 50 Euro/người, mất chừng 2 giờ. Bạn có thể thuê những căn nhà riêng, đầy đủ tiện nghi, với giá khoảng 400 – 700 Euro/tháng.
Những con đường mòn đi xuyên rừng rất thích hợp cho xe đạp. Một chuyến đi rừng, băng qua cánh đồng hoa hướng dương vàng rực để bắt lũ ốc sên về làm nguyên liệu cho bữa tiệc ốc nhồi kiểu Pháp sẽ là một trải nghiệm khó quên. Ốc sên đút lò là một đặc sản của nước Pháp và một con ốc sên có giá 3 – 6 Euro (tức là khoảng gần 100.000 VND). Ốc sên làm sạch, băm nhỏ, trộn với bơ, chút bột chiên giòn, lá basil và gia vị, thêm chút chees và tiêu đen xay nhuyễn đem nhồi vào vỏ ốc, đút lò chừng 10 – 15 phút sẽ dậy mùi và trở nên hấp hẫn hơn bao giờ hết. Gà rừng của Saint Dizier chắc nịch, cực kỳ thơm ngon khi được sơ chế, ướp gia vị, nấm tươi và sốt rượu vang cùng mù tạc vàng, nướng trong lò nhiệt độ cao. Món ăn này ăn kèm với bánh mì Pháp mềm và thơm nức mùi bột mì tươi, chắc chắn sẽ là một ấn tượng "cực đã" sau khi đi rừng.

Sau khi khám phá rừng, đừng quên ngắm nhìn thành phố và những quán cà phê dọc quảng trường trung tâm. Ngay trước khách sạn Villa là hàng loạt quán cà phê với đủ loại thức ăn Pháp, Ý, những điểm nghỉ thú vị sau khi mua sắm dọc hai bên đường trung tâm và khu chợ cổ xưa.

Dã ngoại cùng "Lac du Der"…

Cách Saint Dizier khoảng 10km, một "vùng trời bình yên" với nhà thờ gỗ, những cánh đồng ngô xanh mướt và những trò chơi trên nước thú vị, đó là trải nghiệm của chuyến dã ngoại cuối tuần thú vị với hồ Der (Lac du Der).
Hồ Der thu hút du khách với những nét bình dị, tự nhiên và truyền thống văn hoá rất lâu đời. Vượt qua những cánh đồng ngô xanh mướt là dấu tích ghi lại sự tồn tại xa xưa của một ngôi làng trên nền đất trũng, nay đã chìm xuống đáy hồ do nước dâng cao. Lối vào khu làng cổ xưa nay, chỉ còn sót lại duy nhất một căn nhà xây kiên cố trên nền đá kè xung quanh, như cố níu lại dấu tích về một khu làng vốn nhộn nhịp trong quá khứ.
Lac du Der không giống như một khu du lịch dù rất đông du khách. Mọi người đến với hồ Der có thể tự do như những loài chim biển, mặc sức chọn lấy những khu đất trống, bãi cỏ để cắm trại hay dạo quanh bờ hồ, thuê những khu đất trống, bãi cỏ để cắm trại hay dạo quanh bờ hồ, thuê những chiếc du thuyền nhỏ dạo chơi trên nước. Những trò chơi lướt ván, bơi bè, đá bóng, ném đĩa… cũng mang lại cảm giác dễ chịu. Không ít các gia đình từ Bỉ du lịch đến đây bằng những chiếc xe được thiết kế như những ngôi nhà di động, họ thoải mái nghỉ ngơi mà không phải trả bất cứ một loại phí nào trừ tiền sử dụng nước và điện (nếu cần). Khu du lịch có vài nhà hàng nhỏ cùng một cửa tiệm bán đồ lưu niệm nhưng dường như, công việc kinh doanh chỉ để níu khách đến hồ Der chứ không thực sự là kinh doanh để kiếm lời – đây cũng là một trong những lý do khiến việc dã ngoại ở Lac du Der trở nên đầy khám phá và dân dã.

Mua đồ hiệu "outlet" tại Troyes…

Du lịch vốn gắn liền với mua sắm. Với những tín đồ "shopping" thì mua đồ hiệu tại Pháp là một lý do cực chính đáng và cũng chính là lý do để không thể nói không với việc mua sắm ở Troyes.

Chỉ mất chừng 2 giờ đồng hồ khởi hành từ thành phố hoa cỏ Saint Dizier là bạn có thể lạc vào một khu outlet, ngập tràn các nhãn hiệu hàng "top" của thành phố Troyes, nơi có vô vàn các nhà máy sản xuất hàng hiệu đẳng cấp thế giới. Những cửa hàng Burberry, Coach, DKNY, Tommy Hilfiger, Banana Republic, Disel, Levi"s, Teddy Smith, Lancel… hoành tráng mở cửa dọc các đường.

Đồ hiệu ở đây đảm bảo về chất lượng và hoàn toàn là những kiểu thiết kế mới và không bị lỗi thiết kế với giá mềm hơn giá tại các khu phố thương mại khoảng 20% – 30%. Nếu may mắn, bạn có thể kiếm được những cửa hàng có chương trình khuyến mãi hết sức thú vị: mua 5 món, chỉ tính tiền món đắt nhất (miễn phí 4 món hàng còn lại) hay mua 1 tặng 1, mua từ 2 trở lên chỉ với giá khoảng 30% – 50% giá ban đầu… Ngoài những nhãn hiệu cao cấp, bạn có thể mua sắm những món đồ làm thủ công theo kiểu truyền thống Pháp, kiểu như những bộ chăn, drap may bằng tay với những mảnh vải ghép sinh động, hoặc những chiếc khăn bàn thêu tay hay gối sofa may thủ công hết sức trang nhã với giá hời (một bộ chăn, drap chừng khoảng 35 Euro, xấp xỉ 800.000 VND).

Reims – Cái nôi của rượu champagne Pháp…

Đến Pháp, không thể quên khám phá cái nôi sản xuất rượu champagne tuyệt hảo ở Reims. Lối vào thành phố xinh xắn này phủ đầy màu xanh của những giàn nho. Mỗi gia đình truyền thống ở đây có một nghề đặc trưng gắn với nghề làm rượu champagne và họ tự hào giới thiệu nghề nghiệp của tổ tiên mình qua các biểu tượng trước nhà. Có những ngôi nhà khiêm tốn đứng sau một người nông dân đang gùi nho – thể hiện nghề hái nho truyền thống. Một ngôi nhà khác lại có biểu tượng của những thùng rượu gỗ bóng loáng, thể hiện nghề làm thùng ủ rượu…

Đi thăm một hầm rượu nổi tiếng mới thấy sự tỉ mỉ của nghề làm rượu champagne truyền thống ở Pháp. Với những người làm rượu thì những trái nho để làm champagne phải được hái hoàn toàn bằng tay, để tránh lẫn lá cây, chất bẩn và đảm bảo được yếu tố "humantouch" – yếu tố tinh thần con người giúp chất lượng rượu đặc biệt hơn.

Những chai rượu thuỷ tinh hàng trăm lít được xếp chồng lên nhau trong hầm sâu khoảng 5km dưới lòng đất. Hơi lạnh khiến nước nho tinh chất lắng lại, những tạp chất dồn ra nơi miệng chai, để sau một thời gian chưng cất, người ta có thể gạn lọc tạp chất ra khỏi thành phẩm rượu hoàn hảo để đem đi ủ với thùng gỗ chuyên dụng. Khác với nghệ thuật làm rượu vang trứ danh của nước Ý, quá trình làm rượu champagne của Pháp rất chú trọng đến vị trí và độ sâu của hầm rượu để đảm bảo champagne không bị nóng quá, sinh ra chát và hỏng quá trình lên men. Các loại nho được dùng làm champagne phải là loại nho xanh, tươi và chín vừa để có đủ độ ngọt cần thiết.

Thăm hầm rượu champane không thể không thử thưởng thức loại rượu trứ danh này. Ngay trong thành phố Reims, tại những hầm rượu vang lớn đều có những nhà hàng phục vụ rượu, và đặc biệt, du khách có thể thưởng thức champane Pháp hảo hạng với món bò sữa nấu rượu champane. Loại bò sữa con nhỏ, thịt mềm và ngọt được hấp cùng nước sốt rượu champagne pha chút mù tạc vàng sẽ trở nên ngon và thơm đặc biệt. Thông thường, món bò sữa này được phục vụ trong chiếc nồi đất tráng men hơi sâu, để đảm bảo giữ nóng và mùi thơm.

Với những người không ăn được hải sản, thử một chút champagne với bánh mì bơ tỏi hoặc salad khai vị, với những loại sốt kiểu Pháp khác nhau cũng thật tuyệt. Nếu thích chua chua, ngọt ngọt, hãy thử salad dầu giấm với sốt rượu vang. Nếu thích béo ngậy, đã có sốt kem giấm kiểu Pháp, vị hơi béo và chua. Mù tạc vàng cũng là nguyên liệu thú vị cho món nước sốt pha tiêu đen giã dập, món nước sốt thích hợp cho thịt hun khói và cà mắn, kèm các loại rau củ…

Với tôi, đến Pháp chỉ để ngắm Paris hoa lệ, chắc chắn bạn sẽ không có được những trải nghiệm dân dã và thú vị như hành trình vè vùng Tây Bắc của nước Pháp, và nước Pháp hoa lệ không chỉ là Paris!