-
Posts:2885
Thank you received: 4723
-
-
Hoàng Văn (Lớp Tôma Thiện)
-
Platinum Boarder
-
- OFFLINE
-
|
Con nhà đạo nhưng đa phần là Tục,phần nhỏ là Tăng nên quên chuyện ĂnChay trong mùa Chay.Mình chưa nghe cụm từ "ăn mày chết lành" bao giờ.Có nghe "ăn mày các phép Bí tích".
Thơi gian xây Thiền Tự Tuệ viên,Tư Ếch phá thầy trụ trì:
-Thầy ơi con muốn có pháp danh.Đạo hữu ở đây nam thì mang tên Tuệ,nữ tên Từ như Tuệ Hiền,Tuệ Hải,Từ Hậu,Từ Linh...
Thầy trả lờ:
-Cái chuyện đặt pháp danh là do Hòa thượng và đặt pháp danh lúc anh quy y.
Tư Ếch:
-Không,con muốn chọn tên cho mình chứ không muốn Hòa thượng đặt,Con muốn pháp danh mình là Tuệ Mặn vì con hỏng có Ăn Chay, chỉ ăn mặn.
Anh em ở Cali nếu có ghé chùa Đại Đăng,ở Braintree có chùa Bồ đề mà hỏi Tuệ Mặn bên Toronto thì các thầy đều biết vì họ hay qua Toronto thuyết pháp.
 [/bnh]
|
|
|
-
Posts:278
Thank you received: 758
-
-
Đào Đình Hoa
-
Gold Boarder
-
- OFFLINE
-
|
... Xin ké anh Hai Thắng, meo méo một tí!
Con cái Nhà Đạo mà chẳng thấy cụ nào nhắc đến Mùa này có ĂN CHAY !
Mỗi cụ Châu Mai là còn giữ được chút đỉnh kinh sách xưa ám vào lòng :- Ăn năn chết lành.(!)
Thực thì mình cũng hay nghe : phải "ăn ngay ở lành!" và được "ăn mày chết lành"
  
|
"LỜI CHÚA là ngọn đèn soi cho con bước, là ánh sáng chỉ đường cho con đi" (Tv 118, 105)
|
-
Posts:2885
Thank you received: 4723
-
-
Hoàng Văn (Lớp Tôma Thiện)
-
Platinum Boarder
-
- OFFLINE
-
|
Sorry anh em.Mình nhớ là còn :
-Ăn đạn hoặc ăn lựu đạn
-ăn theo
|
|
|
-
Posts:2885
Thank you received: 4723
-
-
Hoàng Văn (Lớp Tôma Thiện)
-
Platinum Boarder
-
- OFFLINE
-
|
Còn:
-Theo đóm ăn tàn
-Ăn cắp ăn trộm
-Ăn xin
-Ăn đấm ăn đá
-Ăn thoi ăn dộng
-Ăn đá ăn muối (CHÓ VÀ GÀ)
-Ăn huê hồng (commission)
-Ăn tục nói phét
-Ăn to nói lớn
-Ăn tiền
-Ăn chịu
-Ăn sạch (ăn hết)
-Ăn chơi
-Ăn nễ
-Ăn không ngồi rồi
-Ăn nằm (cái này là good offer!)
...
Chú Sáng Soi ui,nghèo quá người ta kèm theo chữ "ăn sang". Khóai ăn sang= sáng ăn khoai!
|
|
|
-
Posts:2540
Thank you received: 4656
-
-
Mai Viết Châu (Lớp Don Bosco)
-
Administrator
-
- OFFLINE
-
|
Các cụ cho nhà em thêm 1 chữ 'ăn' này mà cụ nào cũng cần phải có lúc lâm chung!
- Ăn năn chết lành.
|
Nợ thế, trả chưa tròn một món
Sòng đời, thua đến trắng hai tay
Quê nhà xa lắc xa lơ đó
Ngoảnh lại tha hồ mây trắng bay
|
-
Posts:388
Thank you received: 1016
-
-
Vũ Đức Sáng (Lớp Út Đa-Minh)
-
Administrator
-
- OFFLINE
-
|
Chắc ngày xưa nghèo đói qúa nên cái gì cũng kèm theo chữ ăn hả bác Văn, ngay cả Ăn mày !
|
|
|
-
Posts:2885
Thank you received: 4723
-
-
Hoàng Văn (Lớp Tôma Thiện)
-
Platinum Boarder
-
- OFFLINE
-
|
Ăn gian
Ăn quịt
Ăn lường
Ăn hối lộ
Ăn welfare
Ăn cướp
Ăn giựt
Ăn bẩn
Ăn tiền cò
Ăn cơm trước kẻng
Ăn giỗ
Ăn hàng
Ăn vụng
Ăn cháo đáo bát
Ăn cơm hớt
Ăn chia
Ăn chận
Ăn kít
Ăn....
Những thứ này ăn sao cho đúng hả anh Hai Thắng?
|
|
|
-
Posts:671
Thank you received: 1488
-
-
Đinh Cao Thắng
-
Platinum Boarder
-
- OFFLINE
-
|
.
Ăn sao cho đúng
Có thực mới vực được đạo. Ăn thì ai cũng phải ăn. Nhưng lắm khi sinh bệnh không vì miếng ăn mà vì cách ăn. Nói có sách mách có chứng, ở CHLB Đức rõ ràng không thiếu bệnh viện chuyên khoa với công nghệ tiên tiến, cũng không thiếu thuốc đặc hiệu. Ấy vậy mà hàng năm vẫn có cả chục ngàn người tìm các tu viện cổ kính ở tiểu bang Badem-Wurtemberg để học cách… ăn!
Sở dĩ như thế không dưới 60% bệnh nhân bên đó quyết liệt đòi hỏi được điều trị bằng liệu pháp sinh học thay vì với thuốc hóa chất tổng hợp. Thêm vào đó, hơn 70% thầy thuốc ở Đức trước sau vẫn trân trọng kinh nghiệm của y học dân gian. Đó là lý do tại sao hàng trăm ngàn bệnh nhân ở Đức thường xuyên tham gia chương trình nghỉ dưỡng trong các tu viện để được chăm sóc sức khỏe với nước khoáng, dược thảo, món ăn… theo kinh nghiệm của các thầy thuốc đồng thời là thầy tu. Nhiều bệnh nhân, kể cả không ít thầy thuốc bên đó, đều nằm lòng nhiều bài thuốc dược thảo gia truyền của nữ tu Hildegard von Bingen, thay vì chuộng lối dùng thuốc theo kiểu đau đâu chữa đó để rồi trả giá bằng phản ứng phụ khó lường. Bên mình thì phản ứng phụ của thuốc dường như vẫn còn là chuyện trà dư tữu hậu!
Nếu tưởng thầy dòng ở xứ làm xe BMW chữa bệnh mát tay nhờ biết cách “tiếp thị” đặc sản nào đó theo kiểu độc quyền “made by thầy tu” thì sai. Cái hay của thầy thuốc mặc áo dòng bên Đức chính là biện pháp hướng dẫn cho “khách hàng” về cách ăn uống sao cho đừng mang bệnh vào thân. Theo các thầy tu trên quê hương của Goethe, nhiều trường hợp mắc bệnh một cách oan uổng, dù tính cho cùng chẳng oan chút nào, là vì gia chủ:
1. Ăn quá nhanh đến độ mỗi miếng ăn không được nhai tối thiểu 10 lần. Thức ăn vì thế xuống đến bao tử ở dạng khó được hấp thu. Hậu quả là ăn có thể nhiều nhưng hưởng chẳng bao nhiêu!
2. Ăn trong trạng thái quá căng thằng vì mang theo công việc lên bàn ăn nên tuyến yên không trung hòa nổi lượng nội tiết tố thặng dư do stress. Hậu quả là lượng nước chua trong dạ dày được bài tiết quá sớm trước bữa rồi sau đó quá trễ sau bữa ăn, nghĩa là lúc bao tử còn trống. Dạ dày vì thế dễ bị viêm loét. Đã vậy nếu gia chủ ăn khi đang bực bội hay buồn rầu thì không cần học bói dịch cũng biết sớm muộn cũng gặp hạn “quan lang”!
3. Quên uống ly nước lớn trước bữa ăn ít phút, hay chọn món canh khai vị, để nhờ nước vừa pha loãng dịch vị, vừa giúp bao tử xay nhuyễn thức ăn, thay vì lúc nào cũng phải rồ ga vì gặp hàng cứng rồi mau cháy máy!
4. Ăn một lần quá no khiến trái tim sau đó phải gồng mình bơm thêm máu đến trục tiêu hóa rồi đành bỏ quên nơi khác như não bộ, thành tim, đáy mắt… Chính vì thế phải ăn chầm chậm, ăn vừa đủ no nếu đã thiếu máu cơ tim, đã bị bệnh võng mạc. Với người ăn quá nhanh, đến khi có được cảm giác no thì lượng thức ăn đã quá tải trong dạ dày.
5. Dùng nhiều thực phẩm sống trong bữa cơm chiều để rồi suốt đêm khó ngủ vì hiện tượng lên men trong khung ruột. Đó là chưa kể hậu quả lâu dài trên trục thần kinh – nội tiết – biến dưỡng vì các cơ quan nội tiết như tuyến thượng thận, tuyến giáp trạng… ngày nào cũng phải tăng năng suất.
6. Không lưu ý về quân bình giữa thực phẩm gốc động vật và rau quả tươi theo tỷ lệ món đỏ đừng hơn phân nửa món xanh, thậm chí chỉ 1/3 càng tốt, để độ pH trong máu đừng quá chua rồi kéo theo rối loạn biến dưỡng.
7. Hay tráng miệng bằng món quá ngọt ngay sau bữa ăn khiến tụy tạng mau mệt nhoài vì đã bù đầu với việc điều chỉnh lượng đường huyết ngày nào cũng bội tăng mấy chục lần.
8. Không cho cơ quan trọng yếu giữ nhiệm vụ giải độc như lá gan, trái thận, khung ruột có dịp nghỉ xã hơi nhờ không phải đối đầu với độc chất ngoại lai hay phế phẩm nội sinh từ tiến trình biến dưỡng. Đáng tiếc vì biện pháp tương đối đơn giản. Đó là nhịn đói ít ngày trong tháng, hay một ngày trong tuần, hay vài ngày trong tuần chỉ ăn một bữa.
9. Ăn nhậu là tiếng kép. Đừng uống rượu mà không ăn. Nên nhớ là lượng thức ăn khi “vô” giữ vai trò chất độn để nhờ đó giảm độ hấp thu của rượu vào máu.
10. Nhậu nhẹt cũng là tiếng kép. Thầy tu bên Đức không cấm nhậu, miễn là đừng nhậu đến… nhẹt! Trong chương trình dinh dưỡng của các nhà dòng bao giờ cũng hoan nghênh ly rượu vang đỏ hay cốc bia đen sau mỗi bữa ăn. Kẹt một nổi là ở xứ mình nhiều người vẫn chưa phân biệt được giữa một ly với một chai rượu mạnh hay một két bia!
Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO) ắt hẳn đã có cơ sở vững chắc khi quả quyết sai lầm trong chế độ dinh dưỡng là nguyên nhân của tối thiểu 70% bệnh chứng nghiêm trọng. Không cần dông dài, khỏi cần thống kê cũng hiểu tại sao nhiều bệnh chứng nghiêm trọng như ung thư, cao huyết áp, tiểu đường, thấp khớp, dị ứng… lại có tỷ lệ cao đến thế ở nước ta! Không cần dông dài cũng hiểu tại sao doanh nhân là miếng mồi ngon của nhiều bệnh chứng chỉ vì mấy ai tránh khỏi ăn uống thất thường, ăn quá nhanh, uống nước không đủ… Đáng tiếc vì ăn thì ai cũng phải ăn nhưng do cách ăn mà sinh bệnh thì đúng là vụng về đến độ đáng trách.
Bác sĩ Lương Lễ Hoàng
|
|
|
|