-
Posts:1092
Thank you received: 2748
-
-
Trần Văn Tân
-
Administrator
-
- OFFLINE
-
|
Éo le, sự thế ác ôn
Thức ngon cholesterol vật mình!
Are chicken eggs good or bad for my cholesterol?
Answers from Francisco Lopez-Jimenez, M.D.
Chicken eggs are high in cholesterol, but the effect of egg consumption on blood cholesterol is minimal when compared with the effect of trans fats and saturated fats.
The risk of heart disease may be more closely tied to the foods that accompany the eggs in a traditional American breakfast — such as the sodium in the bacon, sausages and ham, and the saturated fat or oils with trans fats used to fry the eggs and the hash browns.
Most healthy people can eat up to seven eggs a week with no increase in their risk of heart disease. Some studies have shown that this level of egg consumption may actually prevent some types of strokes.
But the story is different for people who have diabetes. In this ever-growing population, eating seven eggs a week significantly increases the risk of heart disease.
According to the U.S. Department of Agriculture, one large egg has about 186 mg milligrams (mg) of cholesterol — all of which is found in the yolk.
When deciding whether to include eggs in your diet, consider the recommended daily limits on cholesterol in your food:
If you are healthy, consume no more than 300 mg of cholesterol a day.
If you have diabetes, high cholesterol or heart disease, limit the daily cholesterol intake to no more than 200 mg a day.
If you like eggs but don't want the extra cholesterol, use only the egg whites. Egg whites contain no cholesterol. You may also use cholesterol-free egg substitutes, which are made with egg whites.
|
|
|
-
Posts:671
Thank you received: 1488
-
-
Đinh Cao Thắng
-
Platinum Boarder
-
- OFFLINE
-
|
.
Cách luộc trứng gà đơn giản mà lại ngon nữa !
Mấy hôm trước học được cách dùng nồi cơm điện luộc trứng, thử rồi thấy tốt thật, hầu như không cần dùng nước, và nhanh chóng, chỉ độ 5 phút là ăn được, buổi sáng làm ăn vẫn kịp!
Luộc trứng không dùng nước, ngon vô cùng, không biết thì uổng lắm !!!
Nghe nói luộc trứng mới giữ được trăm phần trăm dinh dưỡng, tuy vậy mà tôi cứ làm không được như ý.
Không hiểu quý vị có cái phiền như tôi không, trước nhất là tốn nước, dù luộc một quả trứng cũng phải dùng nửa nồi nước--ít nhất nước cũng phải ngập qua quả trứng! Mà luôn luôn trứng bị vỡ, bảo là cho muối, hay ngâm nước trước rồi luộc, thử qua trứng vẫn bị vỡ, vừa phí điện, phí thì giờ, luộc xong cũng khó
bỏ vỏ, thật là phiền!
Cần phải có: nồi cơm điện, giấy chùi tay napkin.
Để giấy trên đáy nồi, 1 hay 2 lớp giấy, đổ nước lên vừa ướt giấy là được, không cần nhiều nước đâu!
Trứng rửa sạch để vào, đậy vung, cắm điện, bấm nút mở.
Chờ nồi bật lên chổ để ấm là xong, giấy đã khô là trứng cũng chín rồi!
e
Tuyệt nhiên trứng không bị vỡ, và rất dễ bóc vỏ, thái ra coi ... chín rồi!
Từ đầu đến đuôi chỉ mất 5, 6 phút, một tí nước, thật là hay!
Giấy lấy ra vẫn có thể dùng lại nữa! Không làm bẩn thêm môi trường !
ST
|
|
|
|
